Au Soleil de ma Vie... Clair du Soir

Car Emmy et Gilles ne peuvent plus y accéder...donc

je leur offre un espace "Au Soleil de ma Vie"

Une bien jolie et délicieuse découverte glaner sur la toile

Ces meringues sont incroyablement légères.

Aériennes même ! Fines et délicates …

Elles sont réalisé en petit format afin de pouvoir n’en faire qu’une bouchée.

Ouvrez la bouche, déposez un cristaux de vent sur votre langue et croquez :

il semble littéralement exploser en bouche !

On imagine déguster un nuage sucré …

Sans comparaison avec les classiques meringues. Mais attention !

Si l’expérience est inédite, elle est aussi totalement addictive.

Il faudra vous faire violence pour fermer la boîte et l’éloigner.
Ces meringues sont nées d’expériences menées par Hervé This

avec des enfants lors des « Ateliers expérimentaux du goût ».

Ce jour là, les enfants découvraient les secrets des blancs en neige.

et différentes expérimentations ont permis de constater

que l’ajout d’eau aux blancs en neige.

voir

Recette d'essai

Battre un blanc d'oeuf en neige

quand il es monté ,ajouter un liquide parfumé et continuer à battre.

Lorsque la texture est suffisamment légère

ajouter du sucre tout en continuant de battre.

Puis sur du papier sulfurisé déposer délicatement des tas de cet appareil...

Cuire pendant40mn à 120 degréC,puis sécher en réduisant la température à 100C

humm c'est délicieux

Allez voir à cette adresse:

http://www.pierre-gagnaire.com/francais/cdthis.htm

Magnifique partage régales toi toi qui passe ici...il y en a d'autres sur Youtube

le P'tit Loup!vas y j'kif....

depuis quelques instants sur mon village d' Aunis de la joie pour les enfants petits et grands

Pour ceux et celles qui sont où celles qui prennent où sont sur les routes c'est bien moins agréable...donc

Prudence pour tous...

Que l'Ange de la Neige veille sur vous !

Eh oui Virginie ce prénom choisit par maman me plaît beaucoup .En écoutant la chanson je suis toujours émue...Puis j'ai découvert la belle hstoire de Paul et Viginie qui avait enchantée ma p'tite mère .J'aime à la relire...Voilà le pourquoi de Gigi et en rencontrant la GIGI de Colette je me suis sentiepousser des ailes .Pensez donc me voici parrainer par deux grands de la littérature :Bernardin de Saint Pierre et madame Colette...plus la jolie chanson de Jean-Jacque Debout ,je suis vraiment chanceuse ,vous ne croyez pas?

Ce bateau qui part aujourd'hui
Pour les anciennes colonies
Doit faire une escale au pays
Où naquirent Paul et Virginie
J'aimerais partir à son bord
AVEC TOI changer de décor
Voir si la mer se fâche encore
Retrouver ses rivages d'or
Reprendre les anciens chemins
Qui montent vers les tamarins
REVIVRE CE ROMAN D'AMOUR
Quand Paul attendait son retour.

(Refrain)
Pour un jour, une nuit
Redeviens VIRGINIE
Laisse-là ta vie
Pour vivre l'amour le plus sage
Pour un jour, pour la vie
Redeviens VIRGINIE
PARTONS TOUS LES DEUX
POUR VIVRE L'AMOUR LE PLUS MERVEILLEUX

On connaît la fin du roman
Tout l'amour de ces deux enfants
Qui avaient grandi tous les deux
Loin des villes et des ambitieux
ALORS TOI QUE J'AI TANT AIMEE
A force de se déchirer
Ne crois-tu pas qu'il serait temps
De se retrouver comme avant
J'ESPERE QUE TU VAS REVENIR
Qu'un jour prochain on va partir
Tout là-bas vers ce paradis
Où s'aimèrent Paul et Virginie

Humm que c'est joli...

  Montage d'une de mes photos par ma Mijeanne...

Depuis ce matin elle trotte dans ma tête alors je vous la donne pour parfumer la vie

Comme un soleil, comme une éclaircie
comme une fleur que l'on cueille au creu d'un ortie
Il doit venir, comme vient le beau temps,

il doit venir comme vient le bon temps

Demandez moi tout ce que vous voulez
Et sans regret je vous le donne
Mais dites moi où je la trouverai
Celle qui comprendra,
Celle qui me dira
Où que tu ailles je vais avec toi
quelque soit le chemin
je te suis pas à pas
Et s'il m'arrive alors de tomber
C'est elle qui me relèverait

Comme un soleil
comme une éclaircie
comme une fleur
que l'on cueille entre l'ortie
tu dois venir
comme viens le beau temps
tu dois venir
comme viens le printemps

Bisousoleil

Qui m'aurait dit lorsque j'étais jeune , adepte de tous les bleus et blanc.. que je pencherais l'âge venant pour les rose tendres,pastels ...les rouges rubis ,les jaunes soleil  les couleurs qui chantent la bonne humeur , j'aurais bien ri et pourtant telles sont mes fantaisies au jour d'aujoud'hui... Je revois le regard effaré de certaines amis lorsque je suis arrivée à leur rendez vous emmitouflée dans ma doudoune Rouge rubis (j'en ris encore)..."Jeanne voyons  , du rouge...c'est pas sérieux à nos âges !!!!"Justement j'en ai envie et j'Ose! Je porte encore du bleu très tendre ,du turquoise mais une touche de rose s'y glisse sans que je fasse exprès  (tu penses hortense comme disait maman) tout cela me met "foûtrement" de bonne humeur... je me verrais bien en" Dame Coquelicot" et pourquoi pas...

'(créa perso pour Clo ma frangine de coeur et...moi)

Allez bisous à vous

"Sur le rayon de ton soleil, j'écris mon nom..

Jacques Lhéritier Sur le rayon de ton soleil, j'écris mon nom... ... et aux ors du grand Soleil, j'écris le tien.i."

belle dédicace qui me touche...

voici son adresse

http://www.facebook.com/JacquesLheritier

La vie reprend doucettement que du bonheur