03 septembre 2009

L'Eau à la Bouche...3

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Il y a  la grande famille des sœurs Pommes de Terre . Les plus rustiques  sont en Robe des Champs , certaines sont Sautées ( on se demande…Ou….et par Qui) d’autres sont taillées en Paille , les unes sont Soufflées par les  Gratinées. Quelques une se nomment Duchesse ! 

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Les Choux sont soient Pommés ou Pointus ; les Choux Rouge font Choux Blanc devant les Choux de Bruxelles à la Maître d’Hôtel et les Choux Cœur de Bœuf soupirent . Les Choux Fleur se marient avec Mademoiselle Béchamel  , les Brocolis en paquets et la Poularde Demi Deuil font  triste mine  dans le cortège…. Pendant ce temps les Artichauts à la Barigoule et les Lentilles  à la Bonne femme se régalent de saucisses à la Ciboulette tandis que les Flageolets accompagnent le chœur des Avelines les Petits Oignons en pleurent de joie .

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Gélinotte et Craquelin aime beaucoup les Carottes Campagnardes surtout      les Nouvelles à la Crème , ils les préfèrent à celles de Vichy qui font des« chichis » prés du Bouquet garni sous le regard jaloux du Céleri Rémoulade .

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Ils apprennent aussi la danse classique  avec les Asperges fort élégantes sur leurs pointes….Les Tomates Provençales sont drôlement délurées en compagnie des Champignons du même nom et ceux qui se baladent en Croûte , en Coquille tandis que certains font « bronzette » sur le gril .

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Selon les cours , Gélinotte et Craquelin rencontrent les Cantaloups coiffés de Melons. Le Cresson de la Fontaine amène une drôle de fille dont ils n’ont jamais entendu parler c’est ….

La « Criste-Marine »qui arrive de son Pays d’Alluvions. Les  Fèves des marais dites  « Gourganes « et les Haricots Mange Tout ont un nom rigolo les « Prédomes « ….  ce sont des légumes d’autrefois leur explique le Père Lustucru  .

Posté par Florelle à 10:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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